Chili (Wendy)
Malzemeler:
Biftek 1 kilo
Domates sosu 1 kavanoz
Barbunya 1 kavanoz
Pinto fasulyesi 1 kavanoz
Soğan (Orta boy, çentilmiş) 1 adet
Yeşil chili (ince dilimlenmiş, acı biber de olabilir) 2 adet
Kereviz (İnce doğranmış) 1 sap
Domates (Orta boy, dilimlenmiş) 3 adet
Kumin tozu 2 çay kaşığı
Chili tozu (Biber tozu da olur) 3 çay kaşığı
Karabiber 1 1/2 çay kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı
Su 2 bardak
Yapilisi:
Yağı çıkarılmış bifteği bir tavada orta ateşte kahverengileştirin.
Çatal ile pişmiş bifteği bezelye büyüklüğünde parçalara ayırın.
Büyük bir tencerede biftek ve bütün diğer malzemeleri karıştırın,
düşük ateşte her 15 dakikada bir karıştırarak 2-3 saat boyunca pişirin.
Malzemeler:
Biftek 1 kilo
Domates sosu 1 kavanoz
Barbunya 1 kavanoz
Pinto fasulyesi 1 kavanoz
Soğan (Orta boy, çentilmiş) 1 adet
Yeşil chili (ince dilimlenmiş, acı biber de olabilir) 2 adet
Kereviz (İnce doğranmış) 1 sap
Domates (Orta boy, dilimlenmiş) 3 adet
Kumin tozu 2 çay kaşığı
Chili tozu (Biber tozu da olur) 3 çay kaşığı
Karabiber 1 1/2 çay kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı
Su 2 bardak
Yapilisi:
Yağı çıkarılmış bifteği bir tavada orta ateşte kahverengileştirin.
Çatal ile pişmiş bifteği bezelye büyüklüğünde parçalara ayırın.
Büyük bir tencerede biftek ve bütün diğer malzemeleri karıştırın,
düşük ateşte her 15 dakikada bir karıştırarak 2-3 saat boyunca pişirin.
0 yorum: